De verantwoordelijkheid dragen voor alles op jouw 2 locaties die tegenover elkaar liggen. Dit doe je als Cateringmanager op zowel praktisch, culinair als financieel gebied. In de praktijk betekent dit dat je weet wat er op de vloer speelt. Je regelt dat dit goed loopt. Daarvoor stuur je onder andere een team van Cateringmedewerkers aan. Bij alles wat te maken heeft met eten en drinken let je op hygiëne en veiligheid. En natuurlijk zorg je dat alles goed en lekker is. Op financieel gebied? Daar behaal je de gestelde doelen. Je houdt goed in de gaten of iedereen zich houdt aan de afspraken uit het...