Als Chef de Partie binnen ons BARBOUNIA keuken werk je in een hoogstaande en dynamische keukenomgeving met een team van 6 tot 8 collega’s. Je bent verantwoordelijk voor het dagelijks aansturen van een toegewezen sectie binnen de keuken en houdt toezicht op de voorbereiding, hygiëne en kostenbeheersing van gerechten. Je treed op als rolmodel en mentor voor de junior leden van de keukenbrigade. Begeleidt en ondersteunt hen in hun ontwikkeling, terwijl je tegelijkertijd de kwaliteit en continuïteit van de bestaande gerechten waarborgt. […]
Een inspirerende werkomgeving waar we ons richten op een balans...