Samen met je collega's ben jij verantwoordelijk voor het toezien op het productieproces op de lijn. Om de productie goed te laten verlopen, zul je de lijn moeten afstellen voor het product dat je wilt maken en zorgen voor de benodigde grondstoffen en verpakkingen. Dit doe je deels vanuit de controlekamer (via de computer), maar ook door handmatig aan de machinelijn te werken. Het is daarnaast essentieel om de lijn schoon te houden, zodat kruisbesmetting van voedingsmiddelen wordt voorkomen en de veiligheid gewaarborgd blijft.
Wanneer een lijn defect raakt of een storing optreedt, is het jouw taak...