Vanuit je werkplek overzie jij de afdeling en behoud je het overzicht van alle binnenkomende en uitgaande producten. Omdat het hier gaat om een vleesproduct is het belangrijk dat de planning perfect verloopt. Jij start je dag met het controleren van het transport. Is een vracht niet op het juiste moment geladen of juist te vroeg dan ga jij hier actie op ondernemen. Je schakelt met afdeling om in goed overleg de volgende stappen te ondernemen. Hierna schakel jij ook met de externe partij om dit te communiceren.
Om het proces zo goed mogelijk te bewaken ben jij veelvuldig op de werkvloer te vinden...